Hay países a los cuales nunca pensé en viajar. Lugares que por uno u otro motivo estaban fuera de mis planes. Portugal era parte de esa lista hasta hace unos días.

Me encanta el café. Me declaro culplable. ==Pero no cualquier café.== Con el paso del tiempo y un par de años experimentando (con moka, dripper, turca, prensa francesa, de filtro, etc.) ya conozco más y mejor mis gustos. Estoy lejos de ser un barista, pero profeso un profundo amor por el mundo del café.

Hace mucho tiempo que no estaba en Lima. Así al menos lo sentía. En mi primera visita subí por el camino Inca a Machu Picchu, años después partí al Festival culinario Mistura y la última vez hice un road trip Lima-Cuzco que hasta el día de hoy recuerdo entre las mejores experiencias que he tenido como viajero.

Mi viaje a Dublin es uno de los primeros que hago enteramente por trabajo. Si quieres leer sobre mi experiencia con Watson (de IBM), puedes hacerlo en este link . Para la parte cultural, gastronómica y mis opiniones sobre la ciudad, sigue leyendo este post.

Llegó nuevamente ese maravilloso momento de empacar y partir a recorrer. Esta vez llegó el turno de viajar al sur de Europa (cada vez me acerco más a África) para visitar una de las cunas de nuestra civilización: Atenas.

I believe London was never in my agenda. It can sound as a no brainer once you are in Europe but growing up I was all about the US. I grew up with Nintendo (yeah, I know is japanese but still), The Simpsons and Coca Cola, meaning my biggest references came from Uncle Sam and not the queen. However, last week I had the chance to spend my birthday in one of most electrifying cities in the whole planet.

Summer is gone and after a quite rainy and busy week, we decided to visit one of the biggest food fairs organized in the north of Italy: Milano Golosa

Ya van cuatro viajes a Bruselas. Cada vez descubro más la ciudad. Me muevo solo y ya tengo mis preferidos. Tiendas de historietas, accesorios para el MAC o foodtrucks, ya conozco un poco de todo. Sin embargo, aquí quise escoger los restaurantes que visitamos durante esta semana de vacaciones que tomé durante Septiembre. Es una lista corta pero buena. Créeme.

Ya van 4 visitas a Bélgica. Siempre estamos en Bruselas, pero esta vez decidimos tomar el tren y partir a Brujas, uno de los destinos más famosos de todo el país y me atrevo a decir, de toda Europa. Brujas está a sólo 1 hora de Bruselas, pero cuando llegas, no estás solo en otra ciudad, sino que serás tranportado a otro tiempo, donde el trabajo no importa, donde no se ven autos y todo se mueve mucho más lento. La ciudad es la capital y la ciudad más grande de la provincia de West Flanders en la región Flamenca. Si miras el mapa de Bélgica, está al norte del país.

Venecia es uno de esos lugares que no me puedo sacar de la cabeza. Es unico. Tiene una rica historia. Corre el peligro de desaparecer . Es realmente distinto a todo lo que habia visto hasta ahora.

Do you know me? Good. Then you know my favorite film is Star Wars, right?. Right? Well, not McCoy. You wrong. My favorite all time flick is Cinema Paraiso.

It is that time of the year again. Wake up, feel like traveling, going to the train station and just improvise. This time we went to Bologna, the largest city of the Emilia Romagna region in the north of Italy.

After a 3 hours trip on train, we got to one of the most important cities in Italy when it comes to culture, food and architecture (Bologna is also “the smartest” city in Italy, given it connectivity and open data initiatives). The city is also one of the wealthiest in the whole country and it was selected as one of the “music cities” by UNESCO.

When Cristian invited me to post in his blog I was thinking what to write, and not because I have nothing to tell but because it’s hard to decide from where to start. So I decided to tell you my about my first experiences in this amazing city.

It’s already more than a month that I am out of Italy for my MBA exchange program. I arrived with a part – time MBA classmate which was great because it was my first time coming to China and I was clueless on what to expect on the arrival.

The capital of Belgium is one of those places I never thought about visiting. My 14th country is one of the most beautiful cities I have ever been to (along with Uruguay and Czech Republic). Belgium and I share a lot in common. Bicycles, slow food, cafés, businesses and a multicultural society made me fall quite easily with the city.

¡Allá voy Marco Polo!

Its always a pleasure to leave town and head somewhere new. This time, we decided to go to Genova, located only 90 minutes away from Milan, in the heart of the region of Liguria. Along Milan and Turin, the city forms the Industrial triangle of west-northern Italy, one of the most important economic centers of the country. The city is the sixth biggest in Italy and it has by far, its biggest port.

Vuelvo por un post a mi lengua materna para contarles uno de los viajes más “únicos” (a falta de mejor palabra) que me ha tocado vivir.

Salimos de IIML cerca de las 23:00 hrs. El viaje en RedBus fue bastante expedito y sólo nos detuvimos una vez para ir al baño y comer samosas al borde del camino. Tal como estaba programado, llegamos a la estación de buses de Varanasi a las 04:40 am. Tomamos un tuk tuk por 200 rupias y llegamos a Rahul Guest House a las 5:30 am. A las 06:10 ya estábamos montados en un bote que nos llevo a ver el amanecer en el famoso Ganga.

At last! We are done with the classes and its time to go somewhere else. This time, we are traveling to one of the seven sacred cities (Sapta Puri) in Hinduism and Jainism: Varanasi.

No, I have not flight to Torino back and forth. I visited the city right before christmas, when the MBA was really hectic and the time was a scarce resource. The getaway was necessary and at least for one weekend, I forgot about everything.

The city is one of the most important business and cultural hubs in the north of Italy, capital of the piedmontese region and home to worldwide brands such as FIAT (automotive), Juventus (soccer club), RAI (tv & radio), Maserati (luxury cars) or Kappa (sport clothing).

Torino is worldwide known as the “Detroit of Italy” because of the multiple quality car brands they have created over the years (FIAT, Alfa Romeo or Lancia among others).

Puedes leer la primera parte de mi visita a New Delhi aquí

Sábado:

Después de pasar una noche conversando con el Ron Dictador de Colombia, partimos el fin de semana trasladandonos a la vieja Delhi, precisamente a la mezquita Jama Masjid, principal templo musulmán en Delhi y todo el país.

La impresionante estructura fue construida por el emperador mogul Shah Jahan y fue terminada en 1656. Para entrar, debes cruzar Chawri Road, una de las calles más congestionadas de Delhi (sólo estando aquí sabrán lo que es).